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自制超级无敌能量块 -- 馍!
http://www.farerdak.com/  旅人驿站   2007-4-13   
在西北骑行,最爽的事情就是一块钱买3个馍,顶一天都不饿,重量轻,能量充足,属骑行必备品。离开了北方的朋友,很多都会想念北方的馍。
    春节在家,闲来无事,研究了一下在家里做馍的方法,发出来给大家共享,一来供车友出行前参考自制,二来给离开北方的朋友解馋。

   先说原料,很简单。面粉(特级)、水、酵母、茴香籽(可不用)。
  面粉尽量选特级优质面粉,一是口感好,二是蛋白质含量高,而且特级粉也贵不到哪去。酵母和茴香在各大超市都很容易买到,酵母最好买活性干酵母,便于开袋后长期保存。

标题:自制超级无敌能量块 -- 馍!
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